こんばんは。
リョウタロウです。
世界情勢が不安定ですね。
昔は何十年間に1度～5年に1度～1年に1度～と大変な世の中になってきていると、肌感覚で思います。
物価高・治安悪化と日々悩ましい事ばかり。
当店ギリギリの経営、というか真っ赤か、、笑。皆様も大変なことと思います。
しかしできるだけ安心安全な食材を使い、手間をかけ、お食事の最中は『幸せな気持ちを』と出来る限りお求めやすい価格でパンをご提供できるようにとパン屋をしてきました。
皆様ご存じの通り、値上げラッシュが止まりません。
2月に値上げしましたが、、またまた値上げをしないといけないかなーと。それかレシピを変えるか！！
うーん。僕のパン屋としてあるべき姿と反する。。
妻には苦労をかける。。
きれい事かもしれませんが、ただ僕に関わる人を『パンを通じて幸せになってほしい』それが僕のパン職人としての魂です。
頭の中はグチャグチャです。
と言うことで、4月から当店の看板商品『やわらか食パン』を値上げorレシピを変えるかもしれません。
『やわらか食パン』は、グリオサート系農薬・ネオニコチノイド系農薬不使用の北海道産小麦を使い、生乳100%の生クリーム、四つ葉バター、きび砂糖、鳴門の渦潮使用のリッチな食パンです。
焼き上げ当日はトーストなしで食べるのも贅沢。厚切りでトーストもオススメです。
(通常5枚切りでご準備してますが、前日までのお電話で厚切り4枚切りでご予約承っております。もちろんサンドイッチ用の薄切りや6枚切りも）
上記の食パンを3/7(土）～3/9(月）は、10%引きで販売いたします。
是非！ご来店お待ちしております。冷凍ストックもオススメですよ🍞
〇土曜日は、自家製サワー種のライ麦パン各種焼きます！『マカダミアとクランベリーのライ麦パン』人気です。
〇日曜日は、自家製レーズン酵母のパン･オ･ルヴァン各種焼きます！スライスしオープンサンドオススメです。パン･オ･フリュイも人気！
〇月曜日は、ベーグル生地焼きます！
ご来店お待ちしております。
ご予約ございましたらお電話お待ちしております。
※ お電話受付時間 午前9時～午後5時。
出れないときもありますので、時間をおいてお掛け直しください。営業日以外でもつながります。
(仕込みの関係上、前日の午前11時までのご予約助かります🙇早ければ早いほど嬉しいです）
商品の売れ行きや、完売等のリアルタイムの情報は、Googleの『パン屋りょうの最新情報』でお知らせしております。
お電話でのお問い合わせもお待ちしております。