こんばんは。リョウタロウです。
先ほど、仕込みから帰宅しました。
二人でYouTubeをみると、、
「台風？」
鹿児島で発生したみたいですね。
水害等心配です。
自然はありがたく、時には大変恐ろしく。人間の無力さや尊さを改めて考えさせられます。
パン屋りょうは、8月23日(土)～8月25日(月)まで店舗営業日です。
※台風次第で臨時休業する場合は、ホームページとGoogleビジネスプロフィールでお知らせいたします。
今週の営業日は、ライ麦パンを3日間作ります。
自家製サワー種、ドイツ産ライ麦粉と小麦粉を使用しています。種類は2種類。
🔴ライ麦パン(プレーン)
自分が作るパンで、1番好きです。ライ麦パンをスライスしチーズやハム、ニンニクで炒めたお野菜などをトッピングしたオープンサンドなどおすすめです。
🔴ライ麦パン(ひまわり種+オレンジピール+ラムレーズン+クリームチーズ)
妻のお気に入り。香ばしくローストしたひまわり種とドライフルーツの甘みが良し。クリームチーズがまろやかさをプラスします。
その他、おすすめパンは
『手捏ねリュスティック 煎り玄米粉入り』です。
セミハード系のパンです。
味わい深いパンに仕上げております。種類は、
🔴プレーン
旨みを味わってください。ご自身でお好きな食材と合わせるのも👌
🔴有機空心菜+ベーコン+チーズ
やさいの庭Chiisanateさんの有機空心菜使用。リベイクおすすめです！！
🔴サンドイッチ
やさいの庭Chiisanateさんの有機椎葉キュウリをラペにし、齋藤精肉店さんロースハムとデンマーク産カマンベールと合わせました。
土曜日・日曜日限定！自信ありのサンドイッチです。
他にはフランス産マロンペーストを使用したクロワッサン、有機ゴーヤを使用したパンなどなどでお待ちしております😀
最近、趣味ができました！！8月頭から通いだし妻からは
「こんな楽しそうなりょうちゃん初めて見た」とのこと。
今年44歳になりますが、青春のようです笑