職人の脳は休まらない

こんにちは。
チカコです。

明日から店舗営業日です。
(5/31土~6/2月)

今週のメニューは…
とお知らせしたいところでしたが、、りょうさんがあれやこれやと頭がいっぱいで、メニューまだ決まらず。。

定番商品は、でるらしいです。
あと土曜日・日曜日は、ライ麦パン焼きます。
日曜日は、全粒粉生地も焼きます。

香ばし全粒粉食パン

昨晩ブツブツと
「スコーンはチーズとブラックペッパー。米粉の上生地をのせたバナナチョコフランスもいいなぁ」
「イチゴジャム作ったから何かと合わせて…」
「新茶チーズクリームとヘーゼルナッツチョコレートのクロワッサン。ズッキーニのカルツォネとか。。」
「月曜日はパン焼きあげて、店の裏の草を刈らないと。。なんちゃらかんちゃら」
と呟いてました。。

毎週新商品を出すなんて。。パンに関してはほんとに妥協をしらないねぇ~

無理しないでね

ご来店お待ちしてます🥐