今年は負けない

気温・湿度が上がる季節。パン作りに影響します。
冷蔵庫の漢字、間違えてるw

こんばんは。チカコです。
仕込みも終わり、先ほど帰宅しました。
ゴールデンウィークは、たくさんのお客様にご来店いただきました。感謝いたします。初めてのお客様もお声かけくださりとても嬉しかったです。転勤されたお客様も帰省に合わせてのご来店は、感動ものです🥲
ありがとうございました。

ゴールデンウィーク最終日の火曜日、帰宅後りょうさんは我慢していた晩酌がさぞかし美味しかったのでしょう。いつもの天孫降臨ロックを飲み、「くぅ~~」と言ってました笑。
おつまみはいつもの。
お味噌汁とサラダ、余って冷凍していたライ麦パンにチーズ。これが最高らしいです。あの大きなライ麦パンを丸かじりしていました😲

ゴールデンウィーク明け、明日から店舗営業日です。
5月10日(土)店舗営業
5月11日(日)店舗営業
5月12日(月)店舗営業
5月13日(火)美郷町役場西郷移動販売

ゴールデンウィーク明けから当店はめちゃくちゃ暇になります。。梅雨に夏。パン屋が厳しい日々。
りょうさんが悩む季節です。昨日も悩みながら仕込みをしていたのでしょう。帰宅が遅くなりました。
しかし!今年は違うようです!今日なんて「気合いだ!気合いだ!」とレスラーの真似をし復活していました🤣

さて、土曜日・日曜日は『ライ麦パン生地』『チャバタ生地』焼きます。
ライ麦パンは、開店当初からの当店オススメです。
しばらくお休みしていましたが、お客様からのリクエストいただき復活しました。自家製サワー種を使った香り高いパンです。
チャバタ生地は、希少小麦キタノカオリを使用しモチモチしっとり。チャバタ生地のサンドイッチは特に絶品です。

さらにお得情報です!!
土曜日・日曜日は、ライ麦パン各種を10%引きで販売いたします。
『ライ麦パンのカンパーニュ』『ヒマワリの種とラムレーズンクリームチーズ』
是非!お試しください。

※暑くなってきたので明日から『れんにゅうパン』と『ピスタチオ』は、冷蔵庫で販売いたします。
※今週は、冷やしクリームパンお休みします🙇
※月曜日もお得な何かをする予定です。お楽しみに!

《今週のお野菜》
●やさいの庭Chiisanateさん
有機ズッキーニ
有機バジル
有機小松菜
有機春高菜
有機人参葉
有機スナップエンドウ
有機葉レタス
有機ルッコラ
有機セロリ
有機新玉ねぎ

●その他
新茶(美郷町産)
新ジャガイモ(沖永良部産)
戸高さんミニトマト(北郷産)
トマト(延岡市産)
新玉ねぎ(日向市産)

《オススメパン》
●新茶メロンパン
美郷町産釜炒り茶使用のぜいたくメロンパン

●ライ麦パン各種
土曜日・日曜日は、10%引きで販売いたします。お試しください。

●ジェノベーゼ ズッキーニ&ベーコンクロワッサン
自家製ジェノベーゼをアクセントにズッキーニ&ベーコン。

●カフェモカ
自家製クリームをクロワッサンにダブルのせ。チョコクリーム&エスプレッソチーズクリーム。

●本日のクロックムッシュ
土曜日は、セロリ&玉ねぎ&ベーコンです。

●本日のpizza
お野菜ある限りモリモリのせてます。ベーコン&シャウエッセン&チーズ。コスパ最強pizza。

●3種のドライフルーツとホワイトチョコ
いつものクランベリーに、プルーンとオレンジピールをプラスしました。

どうぞ皆様のご来店お待ちしております☺️